올트모어 증류소

올트모어 증류소 위치

AultMore 증류소는 스코틀랜드의 스페이사이드(Speyside) 지역에 위치해 있습니다.

구체적으로는 베니시아(Venice)와 인버네스(Inverness) 사이의 키스카드(Cockbridge)지역에 위치하고 있습니다.

Greenside, SmuggleBurn 라고 불리는 지역에서 고품질의 모든 재료를 사용하여 위스키를 만들어 낸다고 알려져 있습니다.

 

 

 

올트모어 증류소 역사

올트모어(AULTMORE) 증류소는 1896년에 설립되었습니다. 이것은 19세기 말에 스코틀랜드에서 여러 새로운 증류소가 생겨나던 시기였습니다.

 

AULTMORE 증류소는 그 당시에 유명한 위스키 경영자 알렉산더 에드워드(William Grant & Co의 공동 창립자 중 하나)에 의해 설립되었습니다. 그의 전문적인 지식과 열정은 AULTMORE 위스키의 품질에 큰 영향을 미쳤습니다.

 

AULTMORE는 항상 고품질 위스키를 생산하기로 유명했습니다. 이 증류소는 스페이사이드 지역의 자연환경과 고급 재료를 활용하여 위스키를 양조하며, 이로 인해 맛과 향이 독특하고 뛰어난 것으로 평가되었습니다.

 

AULTMORE 증류소는 역사적으로 여러 소유주와 관리자를 거쳤으며, 그 중 일부는 위스키 산업에서 큰 역할을 한 사람들이었습니다. 이 변천은 증류소의 운영 방식과 위스키의 품질에 영향을 미쳤습니다.

 

AULTMORE 증류소는 현재도 위스키를 생산하고 있으며, William Grant & Sons라는 고전적인 위스키 회사에 속해 있습니다. 이 회사는 Glenfiddich와 Balvenie와 같은 다른 유명한 위스키 브랜드도 소유하고 있습니다.

올트모어 증류소 특징

 

고품질 재료

 

AULTMORE 증류소는 고품질의 위스키를 만들기 위해 최상의 재료를 사용합니다. 이 증류소는 근처에 있는 그린리스트 스머피(스머피 번)에서 얻는 물과, 고품질의 보리를 사용하여 위스키를 양조합니다. 이러한 재료 선택은 위스키의 맛과 향을 개선하는 역할을 합니다.

 

 

셰리 오크 품향

 

AULTMORE 위스키는 주로 셰리 오크 품향을 받칩니다. 이는 위스키가 숙성되는 동안 셰리 캐스크(통)에서 숙성되는 것을 의미합니다. 이러한 과정은 위스키에 과일, 견과류, 허브 등 다양한 풍미를 부여하며, AULTMORE 위스키의 부드럽고 깊은 맛과 향의 비결 중 하나입니다.

 

 

한정판 출시

 

AULTMORE는 때때로 한정판 출시를 통해 위스키 애호가들에게 특별한 경험을 제공합니다. 이러한 한정판 위스키는 숙성 기간이 길고, 특별한 향과 맛을 가지고 있어 수집가들 사이에서 인기가 높습니다.

올트모어 증류소 위스키 종류

AULTMORE 12 Year Old

AULTMORE 12 Year Old는 가장 일반적으로 찾을 수 있는 라인 중 하나입니다. 이 위스키는 12년 동안 숙성되어 부드럽고 과일 풍미가 풍부한 것으로 알려져 있습니다.

 

AULTMORE 18 Year Old

이 라인은 좀 더 오랜 숙성을 거친 위스키로, 더 깊은 풍미와 복잡한 향을 제공합니다. 18년 동안 숙성되었다는 점에서 더욱 부드럽고 깊은 맛을 기대할 수 있습니다

 

AULTMORE 21 Year Old

21년 동안 숙성된 AULTMORE 위스키는 한층 더 깊고 풍부한 풍미를 제공합니다. 보통 이런 위스키는 한정판으로 출시되며, 위스키 컬렉터들 사이에서 인기를 끕니다.